【豊富なカクテルメニュー】シャムロックを飲むなら日曜日も営業している銀座のバー|BARWHITEOAK

・アイリッシュウイスキー
・ドライベルモット
・クレームドミント グリーン
・シャルトリューズ ヴェール

シャムロックとはアイルランドの国花「シロツメ草」からとった名前。
アイリッシュウイスキーはシングルモルトブッシュミルズ10年を使うことで、
ドライベルモットに負けないボディを形成。
クレームドミントとシャルトリューズのハーブ香がアクセントとなった、複雑で華やかなカクテル。
甘さは控えめなのでアペリティフとしてもいいですね！

銀座のバー、ホワイトオークでカクテルを飲んでみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

アイリッシュウイスキー

アイリッシュウイスキー（Irish Whiskey）は、アイルランドで生産されるウイスキーの一種です。アイリッシュウイスキーは、古くからの伝統と品質に基づいて製造されており、世界中で高い評価を受けています。

アイリッシュウイスキーの特徴的な要素の一つは、三回蒸留（トリプルディスティレーション）と呼ばれる製法です。通常、アイリッシュウイスキーは、麦芽を主成分として使用し、大麦や小麦などの他の穀物もブレンドされることがあります。その後、ポットスチル（蒸留釜）で三回蒸留されます。このプロセスにより、滑らかで穏やかな味わいが生まれます。

アイリッシュウイスキーは、モルトウイスキー（麦芽を使用した単一蒸溜所のウイスキー）とグレーンウイスキー（大麦以外の穀物を使用したウイスキー）を合わせた、ブレンデッドウイスキーが最も多く生産されています。ブレンデッドアイリッシュウイスキーは、複数の蒸溜所で生産されたウイスキーを組み合わせることで、さまざまなフレーバープロファイルを実現しています。

アイリッシュウイスキーの味わいは、一般的には軽やかでスムーズ、フルーティで芳醇な特徴を持っています。バニラ、ハチミツ、りんご、シトラスなどのフルーティなニュアンスや、軽いスパイスの風味が感じられることがあります。また、一部のアイリッシュウイスキーは、樽熟成によるウッディな香りや風味も持っています。

ドライベルモット

ドライベルモット（Dry Vermouth）は、ベルモットの一種であり、辛口のワインベースのアペリティフ（食前酒）です。ベルモットは、ワインにハーブ、スパイス、果実などを漬け込んで作られる特殊なリキュールです。

ドライベルモットは、一般的には淡いイエローやクリアな色合いを持ち、辛口で爽やかな味わいが特徴です。主な原料としては、白ワインやアルコール、さまざまなハーブやスパイスが使用されます。例えば、ジュニパーベリー、アーティチョーク、セージ、カモミールなどが一般的な香りと味わいの構成要素です。

ドライベルモットは、カクテルの重要な成分として広く使用されます。代表的なカクテルとしては、マティーニやマンハッタンなどがあります。これらのカクテルでは、ドライベルモットがウイスキーやジンと組み合わせられ、クラシックでエレガントな味わいを生み出します。