ウイスキーの種類が豊富なバー|ザ・バルク ブレンデッドスコッチウイスキー Vol.1を銀座で飲むならBARWHITEOAK

ザ・バルク ブレンデッドスコッチウイスキー Vol.1　46% （T&T TOYAMA）

T&T TOYAMAからリリースされたブレンデッドスコッチウイスキー。

「T&T TOYAMA」は、若鶴酒造と三郎丸蒸留所の稲垣貴彦氏とモルトヤマ下野孔明氏による共同プロジェクト。富山県からウイスキーの魅力を広めることを目指して設立されました。彼らはスコットランドの有名なボトラーズに倣い、プロジェクト名を「T&T TOYAMA」としました。

事業内容はジャパニーズウイスキーボトラーズ事業と、スコッチウイスキーボトラーズ事業です。スコッチのシングルモルトウイスキーの原酒を選定し輸入し、「シングルカスク＆カスクストレングス」で独自のブランドで販売しており、そのブランドには「The Nymph」「Wonder oF Spirits」「THE LAST PIECE」などが含まれています。

「ザ・バルク ブレンデッドスコッチウイスキー Vol.1」は、スペイサイドのシェリー樽熟成で有名な蒸留所。名前は「わっからん」とされています…

そのシングルモルトと、僅かなシングルグレーンをブレンド。シェリー系ウイスキーが大半を占めていることから、ブレンデッドウイスキーらしからぬ味わい。甘やかでリッチなフルーティーさ。グレーンのバニラ香が付与されたことで、重厚でしっかりとしたボディも感じます。

通常、ブレンデッドウイスキーには複数のモルト原酒を用いりますが、このウイスキーはシングルモルトウイスキーだけで構成されていることから、モルトウイスキー（わっからん）の個性が全面にでている、非常にユニークなウイスキーだと思います。

ハイボール

スイートなアロマが立ち込める。グレーンウイスキーも少量ブレンドされていることから、ソーダとの相性は（「わっからん」よりも）むしろ向上しているように思えます。

ロック

シェリー樽由来のドライフルーツやキャラメル、アーモンド、焼き菓子のような風味。甘さもあって上品。加水したほうが美味しいウイスキーです。

ストレート

「ブレンデッドウイスキー」という表記ですが、グレーン原酒は少なめで、シングルモルトのブレンド比率が圧倒的に高いことから、モルトウイスキーのようなしっかりとした飲みごたえがあります。ストレートでも最後まで楽しめる、十分な個性と余韻。「わっからん」と飲み比べるのもいいですね。