【豊富なカクテルメニュー】ザンシアを飲むなら日曜日も営業している銀座のバー|BARWHITEOAK

ザンシア

ジン
チェリーブランデー
シャルトリューズV.E.Pジョーヌ

ジンをベースに２種類のリキュールの甘さが際立つショートカクテル。
シャルトリューズは「ジョーヌV.E.P」を贅沢に使用。
シャントリューズ・ジョーヌを8年以上熟成させた高級品です。
ハーブのほろ苦さも感じる複雑な味わいに仕上がっています。

シャルトリューズは、フランスのリキュール（薬用酒）の一種で、ハーブや植物を使用して製造されています。このリキュールは、モナスティックオーダーであるカルメル会の修道士たちによって製造され、彼らの秘伝のレシピに基づいています。シャルトリューズは、ハーブ、花、植物のエキスをアルコールで抽出してから、その液体に蜜を加えて甘さを調整し、最終的には独特の緑色を持つリキュールとなります。

シャルトリューズは通常、独自の風味と複雑な香りで知られており、そのレシピは秘密にされています。また、シャルトリューズは、イエローシャルトリューズ（40度）とグリーンシャルトリューズ（55度）の2つの主要なバリエーションがあります。イエローシャルトリューズはやや甘く、グリーンシャルトリューズはより力強くアルコール度数が高いです。

シャルトリューズはカクテルの一部として使用されることもあり、またそのまま飲まれることもあります。

銀座のバー、ホワイトオークでカクテルを飲んでみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

シャルトリューズV.E.P（Vieillissement Exceptionnellement Prolongé）は、「非常に長い熟成」を意味し、シャルトリューズの高級なバージョンです。通常のジョーヌを更に熟成させた、毎年製造本数が限られてる希少品。シャルトリューズV.E.Pジョーヌ（V.E.P Jaune）は、シャルトリューズの黄色いバージョンで、通常のイエローシャルトリューズよりも長期間樽で熟成されています。

シャルトリューズV.E.Pジョーヌは、通常は厳選されたヴィンテージの原材料を使用し、樽で数十年にわたって熟成させられます。このプロセスにより、リキュールは複雑で深い風味を発展させ、特有のキャラクターを持つことになります。

シャルトリューズV.E.Pシリーズは、特に愛好家やコレクター向けに製造され、高価で限定生産となっています。これらの特別なバージョンは、シャルトリューズの伝統と品質を更に際立たせています。