【豊富なカクテルメニュー】ラズベリー・チョコレートマティーニを飲むなら日曜も営業する銀座のバー|BARWHITEOAK

ラズベリー
OSUZU GIN Cacao（オスズジンカカオ）
カカオリキュール
大人のチョコレートスプレッド
ラズベリージュース

ラズベリーと国産ジンにチョコレートスプレッドを合わせたフルーツカクテル。
高級カカオをボタニカルにした「オスズジンカカオ」をベースに、
カカオリキュールで香りと甘みを加えます。
チョコレートスプレッドは「カルディ」で販売している、
サモア産カカオを使用したハイカカオチョコレートスプレッドを使用。
チョコレートとジンは相性が良く、
ラズベリーの酸味が合わさることで高級チョコレートのような味わいになります。

銀座のバー、ホワイトオークでカクテルを飲んでみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

大人のチョコレートスプレッド

サモア産カカオを使用したハイカカオチョコレートに、生クリームで滑らかさをだし甘さを抑えたビターなチョコレートスプレッド。通所はパンに塗って食べたりしますが、カクテルにも合わせやすい濃度。冷蔵庫で冷やしてもそこまで固くなりません。

JAS オーガニック 冷凍 ラズベリー

このトルコ産ラズベリーは、有機栽培によって育てられています。高い安全性基準を満たすために厳しい検査を受けており、大腸菌、大腸菌群、カビ菌、酵母菌、リステリア、サルモネラ菌などの検査も行われています。こうした検査によって、安全性が確保されています。

また、このラズベリーの栽培には化学肥料、化学農薬、抗生物質、合成化学物質由来の防腐剤や殺虫剤、食品添加物、合成香料などの有害な合成化学物質や下水汚泥は一切使用されていません。そのため、食品としての安全性が高まっています。
さらに、遺伝子組換え技術は使用せず、非遺伝子組換えの方法で育てられたラズベリーです。自然のままの特性が保たれています。
ラズベリーの栽培は、種まきや植え付けの2年以上前（果樹の場合は収穫の3年以上前）から化学農薬や肥料を使用せず、自然の恵みを活かした栽培が行われています。この長期間にわたる有機栽培によって、品質の高いラズベリーが生み出されています。