【豊富なカクテルメニュー】ブルーデニムを飲むなら日曜日も営業している銀座のバー|BARWHITEOAK

・バーボンウイスキー（フォアローゼスブラック）
・ドライベルモット
・ブルーキュラソー
・ビターズ
・レモンピール

エメラルドカラーが映えるバーボンベースのカクテル。
バーボンのバニラフレーバーに、ベルモットの複雑さ、
ブルーキュラソーの甘みが加わって、アルコール度数が強めの割には飲みやすいバランスです。
配合を変えれば辛口にも甘口にもできるカクテルなので、
食前からナイトキャップまで幅広いシーンで飲むことができます。

銀座のバー、ホワイトオークでカクテルを飲んでみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

アメリカン・バーボンウイスキー（American Bourbon Whiskey）は、アメリカ合衆国で生産される一種のウイスキーです。バーボンは非常に人気があり、世界中で愛されているスピリッツの一つです。以下に、アメリカン・バーボンウイスキーについて詳しく説明します。

原料: バーボンウイスキーは主にコーン（とうもろこし）を原料としています。法律で定められている最低コーンの含有率は51％以上とされています。また、残りの原料にはライ麦、大麦、そして時折小麦が使用されます。

蒸留: バーボンは、蒸留工程で特定の要件を満たす必要があります。アメリカの法律では、バーボンは最大160プルーフ（80％アルコール）で蒸留され、新しいオーク材の樽に詰められて最低１年間以上熟成させる必要があります。ただし、ほとんどのバーボンはより長い期間（２年以上）熟成されます。

産地: バーボンはアメリカ合衆国で生産されるものに限られています。特にケンタッキー州がバーボンの名産地として知られており、「ケンタッキー・ストレート・バーボン」として有名です。

味わい: バーボンウイスキーは一般的に甘く、豊かなフルーツの香りとキャラメルのような甘い風味が特徴です。コーン由来の甘さが際立ち、バニラやシナモンのようなスパイシーなニュアンスも感じられます。また、しばしば樽の影響を受けてバニラ、クリーミーさ、そしてオークの風味を持っています。

カクテルとの使用: バーボンはストレートで楽しまれるだけでなく、カクテルのベースとしても幅広く使われます。代表的なカクテルとしては、「オールド・ファッションド」、「マンハッタン」、「ウイスキー・サワー」などがあります。

バーボンとテネシー・ウイスキーの違い: テネシー・ウイスキーはバーボンと同様にコーンを主成分としていますが、製造過程において「リンカーン・カウンティ・プロセス」と呼ばれるフィルタリング手法を用いる点が異なります。この手法は、ウイスキーを炭でフィルタリングすることで、より滑らかで穏やかな味わいを生み出すために採用されています。

バーボンウイスキーは多様なブランドと風味を持っており、それぞれの蒸留所が独自の製法と伝統を持っています。そのため、試行錯誤しながらお気に入りのバーボンを見つけるのも楽しい要素の一つです。