フルーツカクテルのメニューが豊富「メロン・ターキー」銀座のオーセンティックバー｜BARWHITEOAK

メロン・ターキー
メロン
ワイルドターキー
完熟メロンとバーボンウイスキー。

一見シンプルながら、その組み合わせが生み出すのは想像以上に奥行きのある味わい。
シロップはあえて加えず、メロンそのものが持つリッチな甘みを主役に。
そこにバーボン特有のバニラやキャラメルのニュアンスが重なり、
まるでデザートのような満足感を生み出します。

銀座のバー、ホワイトオークでカクテルを飲んでみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

バーボンウイスキーとは？

バーボンとは、アメリカで造られるウイスキーの一種で、トウモロコシを主原料にした甘みのある味わいが特徴です。法律で「原料の51％以上がトウモロコシであること」「内側を強く焦がした新しいオーク樽で熟成すること」などが定められており、これによって独特の風味が生まれます。香りにはバニラやキャラメル、ハチミツのような甘さがあり、スパイシーなニュアンスも感じられるのが魅力。スコッチウイスキーに比べると親しみやすく、初心者でも飲みやすいタイプといえるでしょう。ストレートやロックはもちろん、ハイボールやカクテルでも個性を発揮する、幅広い楽しみ方ができるウイスキーです。

バーボンウイスキー「ワイルドターキー」

ワイルドターキーは、アメリカ・ケンタッキー州を代表するバーボンウイスキーの名門であり、力強くも奥行きのある味わいで世界中の愛好家に支持されています。最大の特徴は、一般的なバーボンよりも高めのアルコール度数で蒸溜・熟成される点にあり、その結果、骨太でコクのある酒質が生まれます。原料にはトウモロコシを主体としたマッシュビルが使われ、新樽（内側を強く焦がしたオーク樽）でじっくり熟成されることで、バニラやキャラメル、スパイスのニュアンスが豊かに引き出されます。また、長年にわたり蒸溜責任者を務めたジミー・ラッセルと、その息子エディ・ラッセルによる伝統の継承も、このブランドの大きな魅力のひとつ。クラシックな製法を守り続けながらも、確かな品質で時代を超えて愛される存在です。ハイボールからストレートまで幅広く楽しめる、まさに“王道のバーボン”といえるでしょう。