落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりとお酒が飲める店 | 銀座のバーなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

「オリジナルカクテルをゆっくりと楽しみたい」と銀座のバーを探している方は、ぜひ当店に足をお運びください。フルーツや野菜を合わせたカクテルをご用意しております。

フルーツカクテルは季節のおいしいものを使用。メロンやイチゴ、デコポンなどの人気フルーツから、カクテルにするのはちょっと珍しい柿や金柑など、日替わりで様々なものをご用意しております。

野菜のカクテルは、小松菜、ゴーヤ、青紫蘇などの個性的なものや、かぼちゃ、さつまいも、小豆、和栗などの、まるでスイーツのような仕上がりとなるデザートカクテルが人気となっています。見た目もおしゃれで飲みやすいため、女性だけではなく男性からのご注文をいただいております。オーナーバーテンダーは野菜ソムリエの資格を持っているため、素材の味を引き出したこだわりの一杯をお作りしております。

銀座の隠れ家バー ホワイトオークで、ゆっくりと心行くまでオリジナルカクテルをお楽しみください。

BAR WHITE OAKバーテンダーの柿﨑と申します。

Profile: 1985年生まれ。青森県出身。
函館の調理師専門学校を卒業後、上京。パティシエ、料理人などを経験。
2011年からバーテンダーとして銀座で働く。
JSA公認ソムリエ。ウイスキー文化研究所認定ウイスキーエキスパート。

Jr.野菜ソムリエ。ダビドフ認定シガーソムリエ。
2022年1月20日 バーホワイトオークをオープン。

ホワイトオークとは、ウイスキーやワインの熟成に使用する木材のことです。

当店ではウイスキーやワインにこだわりをもっているため、

このような名前を名乗らせて頂いております。

今はまだ小さな苗木に過ぎないホワイトオークですが、

銀座に根付く大樹になれますよう、

素晴らしいお酒を皆様に提供致します。

フルーツカクテルをはじめ野菜を使ったカクテル、

ウイスキーやワインなどこだわり抜いたお酒をご準備しています。

銀座のBAR WHITE OAKにお気軽にお越しください。