フードメニューもおすすめ｜銀座のバーなら世界のお酒を取り揃えるBARWHITEOAK

しっかりとお食事をとりたい方におすすめのフードメニューは「ブルーチーズのペンネグラタン」イタリア産ブルーチーズのゴルゴンゾーラをたっぷりと使用した、クリーミーで濃厚な１品。青カビチーズの風味と塩味に虜になること間違いなし。マリアージュには赤ワイン、白ワイン、シャンパンがおすすめです。３種類全てグラスでも提供しておりますので、その時の気分にあわせてお選びください。

BAR WHITE OAKバーテンダーの柿﨑と申します。

Profile: 1985年生まれ。青森県出身。
函館の調理師専門学校を卒業後、上京。パティシエ、料理人などを経験。
2011年からバーテンダーとして銀座で働く。
JSA公認ソムリエ。ウイスキー文化研究所認定ウイスキーエキスパート。

Jr.野菜ソムリエ。ダビドフ認定シガーソムリエ。
2022年1月20日 バーホワイトオークをオープン。

ホワイトオークとは、ウイスキーやワインの熟成に使用する木材のことです。

当店ではウイスキーやワインにこだわりをもっているため、

このような名前を名乗らせて頂いております。

今はまだ小さな苗木に過ぎないホワイトオークですが、

銀座に根付く大樹になれますよう、素晴らしいお酒を皆様に提供致します。